С 1 января 2021 года вступил в силу новый СанПин2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утвержденный Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 года № 32. Раздел 8 СанПин посвящен особенностям организации общественного питания детей. http://docs.cntd.ru/document/566276706